Otsing ja saated

Nädala raamat 2019-05-24

„Toiduteadus. Uurimus sellest, mida me sööme ja kuidas süüa teeme“, Marty Jopson. Lustakas ja entusiastlik, ent sellegipoolest tõsisel teadusel rajanev raamat pakub lahendusi paljudele arusaamatustele, mida põhjustavad köögis keemia, füüsika ja bioloogia. Raamat räägib muu hulgas sellest, millal nuga terav püsib, kuidas toitu õigesti töödelda, mida tähendab viie sekundi reegel ja milline on toidu tulevik. Postimehe kirjastuselt. Raamatut tutvustab Küllo Arjakas.

LAE ALLA
Vaata Podcast arhiivi. Saade: . Talleta püsiviide. Trackback-viited pole lubatud, aga võid jätta kommentaari.