Otsing ja saated

Jukuraadio 2020-06-04

KESKAJA TOIDUD: Mööduv katk elik koroonaviirus on ilmselt esimene ajaloos, mis ajas inimesi rohkem sööma kui katkuvaba aeg. Kõik sõid ennast paksuks. Ajaloos käis aga katk tavaliset külas koos näljahädaga. Mida sõid inimesed Eestis kesk- ja varauusajal? Selle väljaselgitamiseks on JUKU Raadio 311. köögilauas külas ajaloolane Inna Põltsam-Jürjo, kes on kirjutanud raamatu “Pidusöögist näljahädani”. Huvilised võivad saate kõrvale panna valmis ka märkmiku ning pastaka, kuna loeme ette mõned keskaja retseptid, mida saab ise kodus järgi proovida.

LAE ALLA
Vaata Podcast arhiivi. Saade: . Talleta püsiviide. Kommenteerimine ja trackback-viidete lisamine ei ole lubatud.